Vanesa Torres, entrenadora y coach nutricional: “Si guardas estos 5 alimentos en la nevera podrías estar arruinando sus propiedades y sabor”
Visto en TikTok
Vanesa Torres invita a reflexionar sobre estos pequeños hábitos que pueden marcar una gran diferencia en nuestra alimentación diaria.
Captura de vídeo
¿Eres de los que guarda absolutamente todo en la nevera pensando que así durará más? La entrenadora y coach nutricional Vanesa Torres ha revolucionado TikTok con un vídeo en el que revela cuáles son los cinco alimentos que nunca deberías conservar en el frigorífico si no quieres estropear su textura, sabor y propiedades nutricionales.
“¡Atención!, porque si guardas estos alimentos en tu nevera, podrías estar arruinando sus propiedades y sabor sin saberlo”, advierte Torres en un vídeo que ya acumula miles de visualizaciones. A continuación, te explicamos cuáles son y por qué deberías dejarlos fuera del frío.
1. Aguacates
Guardar aguacates inmaduros en la nevera es un error muy común. Según Vanesa, “si los guardas en la nevera antes de madurar, se pondrán duros y no madurarán bien”. Lo ideal es dejarlos a temperatura ambiente hasta que estén en su punto óptimo.
2. Tomates
El frío afecta directamente a su textura y sabor. “El frío arruina sus membranas celulares, haciéndolos más harinosos y sin sabor”, señala Torres. Por eso, lo mejor es guardarlos en un frutero, donde puedan conservar su frescura natural.
3. Plátanos
Otro alimento que sufre con las bajas temperaturas. “El frío hace que su piel se ponga más negra y rompe su proceso de maduración”, explica la experta. Déjalos fuera de la nevera para que maduren correctamente y conserven su dulzura característica.
4. Ajos y cebollas
Aunque puede parecer que la nevera es un buen lugar para conservarlos, la humedad juega en contra. “La humedad del frigorífico los hace brotar y que se estropeen antes”, advierte Vanesa. En su lugar, guárdalos en un espacio seco y oscuro.
5. Pan
Por último, el pan. “El frío lo seca y lo endurece más rápido”, asegura la coach nutricional. ¿La mejor opción? Si no lo vas a consumir en poco tiempo, congélalo y sácalo cuando lo necesites.
Este tipo de consejos sencillos pero efectivos son los que Vanesa comparte en sus redes sociales, donde combina su experiencia como entrenadora con su formación en nutrición para ayudar a mejorar la salud y el bienestar desde lo más básico: lo que comemos y cómo lo conservamos.