Gipsy Chef te ense帽a a bordar esta receta de origen japon茅s. Si sigues los pasos, conseguir谩s un pollo karaage extracrujiente y muy sabroso que puedes servir en un taco de lechuga acompa帽ado con una rodaja lim贸n. Seguro que te encanta.听
Pollo karaage
Ingredientes
Contramuslo de pollo deshuesado
Ajo
尝颈尘贸苍
Salsa de soja
Sake听
Aceite de s茅samo听
Katakuriko (almid贸n de patata)
Sal y pimienta听
Lee tambi茅n
贰濒补产辞谤补肠颈贸苍
1. Retira la piel del pollo y reserva para otras recetas.听
2. Corta la carne a trozos y salpimenta. Luego, ralla un poco de ajo, jengibre y lim贸n por encima y mezcla bien. Deja reposar dos minutos.听
3. Ahora, a帽ade cuatro cucharadas de salsa de soja, un par de cucharadas de vinagre de arroz, un par de cucharadas de sake y un par m谩s de cucharadas de aceite de s茅samo. Vuelve a mezclar y deja reposar otros cinco minutos.听
4. Empana los trozos de pollo con almid贸n de patata y col贸calos en una rejilla de horno para que se desprenda el exceso de almid贸n.
5. Fr铆e con el aceite que freiras y sirve con lechuga y lim贸n.听