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El toque crujiente de un buen pan tostado junto con el sabor intenso del pesto hacen que esta receta de Manel Garc铆a y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus, se vuelva un indispensable en tu d铆a a d铆a.听

Tostada de pesto

Ingredientes听

1 tostada de pan

1-2 cda pesto听de pistacho

Queso vegano

Aceite de oliva

Pesto de pistacho

50 gr pistachos

2 tazas de albahaca fresca

1 cdta sal

2 dientes de ajo, picados

3 cda levadura nutricional

150 ml aceite oliva virgen

Pizca de pimienta

Zumo de lim贸n (opcional)

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1. Cortar una buena rebanada de pan.

2. En una sart茅n calentar algo de aceite y tostar el pan (pod茅is tostarlo en tostadora).

3. Untar pesto y a帽adir queso vegano.

4. Gratinar en el horno, freidora de aire o en la sart茅n con una tapa.