脡s molt complicat despla莽ar-se pels carrers del centre de Roma aquests dies a causa de la gran quantitat de fidels, turistes i pelegrins. Per prendre un caf猫 al m铆tic bar Tazza d鈥橭ro del Pante贸 cal fer una cua de deu minuts. Tot i aix貌, el que es movia al seu aire per aquesta zona era el Sant铆ssim Pare. Des del mateix dia de la seva elecci贸, Francesc va voler emfatitzar el vessant m茅s terrenal del c脿rrec definint-se com l鈥檃rquebisbe de Roma. Jorge Mario Bergoglio, al llarg del papat, va mantenir la proximitat amb la capital freq眉entant alguns comer莽os com si fos un rom脿 m茅s o aprovisionant-se鈥檔 directament. El difunt Papa hi va deixar empremta.
Gelateria
鈥楧ulce de leche鈥� argent铆
鈥淐om no li agradar脿 a un argent铆 el dulce de leche ! Seria com si a un itali脿 no li agrad茅s la Nutella!鈥�, exclama Sebasti谩n Patr贸n, de l鈥檋om貌nima gelateria situada just fora de les muralles vaticanes ( Via Gregorio VII, 38). Aquest home de Buenos Aires va aprendre fa anys les arts refrigeradores d鈥檜n veter脿 sicili脿 que li va transmetre, als 80 anys, el seu saber. En Sebasti谩n va aprendre la lli莽贸 del mestre i es va convertir, per tant, en el gelater preferit de l鈥� inquil铆 de la pla莽a de Sant Pere. Malgrat que la golafreria 茅s pecat, Francesc no es podia resistir al seu proverbial gust de dulce de leche , que 茅s un gust que no s鈥檃costuma a vendre a It脿lia. 鈥淓m feia enc脿rrecs de 8-10
quilos cada mes, per貌 貌bviament no era tot per a ell, sin贸 que el distribu茂a a persones de l鈥檈ntorn. De fet, diversos ciutadans vaticans quan venen per la meva botiga em diuen: 鈥楯o he menjat els teus gelats!鈥欌��, explica en Sebasti谩n, que porta penjada una
cadena amb un discret crucifix. Al local, modest amb una agradable terrassa, s鈥檋i aprecia una nota d鈥檃gra茂ment del Papa en persona.
Sastreria
Teixits amb olor de fusta
Situada en un lloc privilegiat, just darrere de la Piazza della Minerva, amb vista al c猫lebre obelisc amb un elefant esculpit per Gian Lorenzo Bernini al segle XVII, la sastreria Gammarelli ( Via di Santa Chiara, 34) va ser fundada pocs anys despr茅s, el 1798. Aquesta casa familiar ha vestit tots els papes des de Lle贸 XII, de manera que ha consolidat una tradici贸 que dura m茅s de dos segles. Despr茅s de la mort de l鈥� Annibale el 2016, ja som a la sisena generaci贸 familiar, a c脿rrec d鈥檈n Lorenzo, que ha vestit el papa Francesc i que amb tota seguretat en vestir脿 el successor. A l鈥檈ntrada del local aquesta setmana oneja a mig pal la bandera de l鈥� Estat del Vatic脿. Els encarregats atenen turistes asi脿tics mentre es respira una acre olor de fusta vella. Aquesta bonica botiga, amb un original mobiliari compost per nombroses lleixes i calaixeres de paret i l鈥檃ntiga escala que condueix al pis de dalt, on hi ha el taller, t茅 un cert aire de sagristia: dependents amb jaquetes i corbates fosques, paraules que es pronuncien en veu baixa... 鈥淓n dies com avui, preferim no parlar鈥�, diuen.
脪辫迟颈肠补
Ulleres en 10 m2
Ubicada en una de les cantonades de la c猫ntrica Piazza del Popolo, seu habitual de manifestacions de tota 铆ndole pol铆tica, l鈥櫭瞤tica Spiezia crida l鈥檃tenci贸 per la dimensi贸: ocupa ( Via del Babuino, 199) un espai tan diminut que amb prou feines hi caben quatre persones dretes. A l鈥檃parador que toca al carrer, d鈥檜na mida tan redu茂da que hi encaixaria l鈥檈f铆gie d鈥檜na Mare de D茅u, nom茅s hi
ha alguna desena d鈥檜lleres d鈥檈xposici贸. 鈥淢鈥檃nomenen l鈥櫭瞤ticdel Papa , per貌 jo soc m茅s aviat l鈥櫭瞤tic de Via del Babuino des de fa m茅s de 50 anys鈥�, comenta als clients el titular, Alessandro Spiezia, perfectament de vint-i-un bot贸 amb una camisa de ratlles blanques i blaves, que va obrir l鈥檈stabliment el 1967. A les parets s贸n visibles diversos marcs de fusta amb unes fotos de Francesc en aquest estret lloc, ple d鈥檋ist貌ria. Spiezia tamb茅 va tenir com a clients Wojtyla i Ratzinger. El papa Bergoglio va anar a la botiga dues vegades, el 2015 i el 2024, perqu猫 li revisessin i canviessin les lents, un grau m茅s. Va insistir a pagar i ell va tornar l鈥檌mport a una causa ben猫fica. 鈥淐om era
ell en persona? 鈥揹iu Spiezia鈥� Senzill, capa莽 de transmetre gran serenitat, saviesa i ganes de viure. Tenia un somriure, una paraula, un gest d鈥檃tenci贸 per a tots els que coneixia. Sempre
l鈥檋e considerat com un pare. Fins i tot em va trucar pel dia del meu aniversari鈥�.
Botiga de discos
Supervivent musical
Sterosound-La Discoteca al Pantheon 茅s un de la vintena dels establiments que encara ven m煤sica en suport f铆sic a la capital ( Via della Minerva, 10). Francesc la va visitar de sorpresa el 2022 despr茅s de baixar del seu Fiat 500. Bergoglio es va emportar llavors una caixa amb CD de m煤sica cl脿ssica. Avui a l鈥檃parador hi ha vinils (en destaca un de jazz, de Count Basie). Client habitual, quan el futur Papa vivia a Via della Scrofa durant les estades a Roma com a sacerdot jesu茂ta i despr茅s com a arquebisbe de Buenos Aires, a Sterosound li solien fer diversos paquets per a regals que s鈥檈mportava a l鈥橝rgentina. 鈥淓ra un gran mel貌man鈥�, diuen des d鈥檃questa botiga, que va obrir el 1971. Al costat de la porta d鈥檈ntrada del local hi queden restes d鈥檜n adhesiu que posa 鈥� Lazio Merda鈥�. No sabem si Francesc, que era molt futboler, s鈥檋i va fixar.
