Hace ya un tiempo que dej茅 de admitir una tara grave en la mesa. Una de esas cosas que empeque帽ecen a ojos de los dem谩s 鈥揺specialmente en un mano a mano con una se帽ora鈥� y cuesta confesar: aprecio el vino por debajo de su justa medida. Vamos, soy capaz de disfrutar una gran comida con agua de Vichy sin el dichoso hielo ni la dichosa rodaja de lim贸n.
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No entender de vinos, taninos y bouchons empeque帽ece, seamos sinceros. Te convierte en un ap谩trida que deja la elecci贸n del vino en los restaurantes a otros. Y precisamente por eso 鈥搇a relevancia del vino鈥� he optado por cerrar el pico y no fastidiar a los dem谩s.
No beber vino en una mesa te convierte en estorbo ante la cuenta y en un tipo de poco fiar
鈥揘o, gracias. Soy exalcoh贸lico.
Ser铆a una excusa simple y eficaz, con la ventaja de suscitar comprensi贸n (hay quien dice que un hombre que no aprecia el vino no es de fiar), pero faltar铆a al respeto a los abstemios.
鈥揧o no tomar茅 vino...
Los que no te conocen pueden creer que eres uno de esos ratas que abogan por compartir platos y tomar el vino de la casa.
Con las personas de confianza no tengo reparo en confesar la tara. Es, adem谩s, dar el respeto que merece un producto antropol贸gico que no es Coca-Cola. Me excluyen de pagar el vino 鈥揳s铆 tienen plena libertad de elecci贸n鈥� y todos tan amigos.
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El asunto tiene sus pegas en comidas improvisadas, como una noche reciente en la que termin茅 cenando con dos mujeres y una pareja, todos encantadores. Declin茅 la elecci贸n del vino, claro. Lo hizo 茅l 鈥搉o es machismo: ninguna mujer se ofreci贸鈥� tras pedir el pl谩cet a uno nacional de buen precio y con la tesis de que hoy elaboran buenos vinos hasta en Villapene (Lugo, no confundir con un night-club de Los Monegros).
Algo es algo: el poco que beb铆 me pareci贸 muy bueno. Lleg贸 la cuenta. Y en lugar de 29 euros la botella, costaba 129. Nuestro hombre se ofreci贸, con timidez, a pagar el vino, disculp谩ndose por el error. Ll谩menme pagafantas , pero fui el primero en negarse. Pagamos a escote. Solo yerran los que toman decisiones y una mesa es compartir. Lament茅, eso s铆, no entender de vinos. Un poco, al menos.听驴Y usted qu茅 habr铆a hecho?
