Chistar, silbar o levantar la mano como si se tratara de llamar a un perro. Hay quien todav铆a se dirige as铆 a los camareros, como si la educaci贸n fuera opcional dependiendo del uniforme que lleve la persona que atiende.听
Esa manera de dirigirse a los dem谩s, todav铆a habitual en muchos bares y restaurantes, provoca tensiones que en ocasiones terminan con m谩s de una mesa vac铆a. No es una cuesti贸n de man铆as ni de exigencias desmedidas, sino de algo tan elemental como el respeto hacia quien atiende al p煤blico.
Agria disputa
Un enfrentamiento por las formas
Una rese帽a publicada en Google por una clienta que estuvo en La Lola Oviedo desat贸 precisamente ese tipo de enfrentamiento. 鈥淟e chist茅 y le dije perdona, la cuenta鈥�, escribi贸, en referencia al momento en que pidi贸 la nota a uno de los camareros del local.
El trabajador no respondi贸 como ella esperaba. Seg煤n su relato, le dijo que no se le chistara y le llam贸 鈥渕al educada鈥�. Eso bast贸 para que la usuaria, ofendida por la contestaci贸n, calificara el trato como 鈥渕uy grosero鈥� y anunciara que no volver铆a. Dej贸 claro que en su opini贸n 鈥渆ducaci贸n ninguna la de 茅l鈥� y concluy贸 que la experiencia le hab铆a hecho restar 鈥渢res clientes menos鈥� al restaurante.
La contestaci贸n no tard贸 demasiado. La firma apareci贸 como propietario en la respuesta p煤blica del perfil de rese帽as del restaurante. En ella, se desminti贸 el sentido de la queja y se cuestion贸 el planteamiento de la clienta.
Tras se帽alar que el camarero fue llamado 鈥渃hist谩ndole como a un perro鈥�, el mensaje insist铆a en que si alguien est谩 acostumbrado a tratar as铆 al personal de un restaurante no es bienvenido en ese local asturiano: 鈥淎qu铆 no vuelva, gracias鈥�.
El uso de esa f贸rmula como ejemplo de trato despectivo y habitual hacia quienes trabajan en hosteler铆a ha generado un debate recurrente en redes sociales. No es la primera vez que una cuenta como la de Soy Camarero rescata este tipo de valoraciones para exponer comentarios que, bajo una apariencia de cr铆tica constructiva, acaban revelando el desprecio con el que parte del p煤blico sigue tratando a quienes sirven mesas. En este caso, a帽adieron un resumen claro: 鈥淧ide educaci贸n, pero carece de ella鈥�.