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Reservar una mesa en un restaurante y no aparecer ya no será gratis
Al día
Los hosteleros comienzan a cobrar un anticipo en la reserva para paliar las pérdidas que deben asumir cuando el cliente no se presenta
Cada vez es más frecuente que en algunos restaurantes se pida un anticipo a la hora de reservar. En pleno verano, con tanta afluencia de comensales, los establecimientos no quieren que haya mesas que se queden vacías, esperando a alguien que nunca va a llegar.
En el sector hostelero están decididos a normalizar esta medida para paliar las pérdidas que deben asumir cuando los comensales no se presentan.