La organizaci贸n sin 谩nimo de lucro World Central Kitchen, fundada por el chef Jos茅 Andr茅s, ha iniciado labores de asistencia en Valencia tras el paso devastador de la DANA, que ha dejado al menos 95 fallecidos y numerosos municipios en situaci贸n cr铆tica. La ONG trabaja ya en colaboraci贸n con el Centro de Coordinaci贸n de Emergencias para suministrar ayuda a las zonas m谩s afectadas.
Jos茅 Andr茅s ha movilizado a su equipo en Valencia, encabezado por los chefs Carito Louren莽o y Germ谩n Carrizo del restaurante Fierro. Los cocineros han habilitado su obrador Central de Postres para convertirlo en un centro de operaciones en el que elaboran bocadillos听 junto a otros voluntarios. Adem谩s, buscan camiones cisterna para llevar agua potable a los municipios afectados, una de las principales demandas de la Generalitat.