Robots cocineros, men煤s instant谩neos, platos que se ajustan a tu ADN鈥� Todo lo que Isaac Asimov, Stanis艂aw Lem y los hermanos Strugatski predijeron como un futuro lejano, lo vivimos ahora a diario. Este futuro huele a pastel reci茅n horneado, pero con bater铆as y circuitos rob贸ticos dentro.
Cient铆ficos de la Escuela Polit茅cnica Federal de Lausana (EPFL) y del Instituto Italiano de Tecnolog铆a (IIT), en colaboraci贸n con la Escuela de Hosteler铆a de Lausana, han creado RoboCake, una tarta que incorpora elementos rob贸ticos totalmente comestibles. Las luces LED que adornan el pastel se encienden gracias a unas bater铆as recargables hechas con chocolate, carb贸n activado, vitamina B2 y un antioxidante natural presente en frutas y verduras. Aunque parezca incre铆ble, estas bater铆as se pueden comer sin ning煤n problema.
Tarta tecnol贸gica
Sus luces LED funcionan con bater铆as de chocolate y sus ositos se mueven gracias a un sistema de aire
Encima del pastel hay dos ositos de gelatina que se mueven de verdad. No tienen cables ni motor. Por dentro tienen un sistema que usa aire, y si alguien les mete un poco de aire desde fuera, empiezan a moverse. Todo est谩 hecho con cosas comestibles, incluso los colores y el sirope que los decora.
鈥淓l primer sabor que nos llega al comer las bater铆as es el del chocolate, seguido de un sorprendente toque picante que dura unos pocos segundos, causado por los electrolitos de su interior鈥�, explica en la nota informativa Valerio Galli, estudiante de doctorado del IIT y uno de los responsables del RoboCake.
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Este proyecto forma parte de RoboFood, una iniciativa financiada por la Uni贸n Europea que busca aplicar la rob贸tica en la alimentaci贸n. Su objetivo es ayudar a reducir el desperdicio de alimentos y aparatos electr贸nicos y facilitar productos a zonas afectadas por guerras o desastres. Su RoboCake se podr谩 ver en la Exposici贸n Universal de Osaka, donde promete convertirse en uno de los mayores atractivos del pabell贸n europeo.