Este 28 de abril pasar谩 a la historia por ser el d铆a en el que Espa帽a se paraliz贸 por completo a causa de un apag贸n generalizado que se alarg贸 durante toda la jornada del lunes y que mantuvo a millones de personas sin suministro el茅ctrico, internet y comunicaciones.听Las Islas Canarias, las Islas Baleares, Ceuta y Melilla fueron los 煤nicos territorios que se libraron de este apag贸n masivo y pudieron seguir el minuto a minuto de un caos generalizado que hoy sigue arrastrando consecuencias.听
Por el momento, se desconoce el origen del corte el茅ctrico, pero el director de Servicios para la Operaci贸n de Red El茅ctrica de Espa帽a, Eduardo Prieto, ha sido muy claro este martes, descartando que el apag贸n que afect贸 a la pen铆nsula Ib茅rica y a Portugal y que se produjo a las 12:33 horas se tratase de un ''incidente de ciberseguridad''.听
Apag贸n en Barcelona.
Tras esta ins贸lita situaci贸n, millones de personas han vuelto a la normalidad este martes, 29 de abril, pero con la incertidumbre de no saber qu茅 hacer con los alimentos de las neveras y los congeladores tras el apag贸n masivo que dej贸 a los electrodom茅sticos sin electricidad durante horas. Por este motivo, la nutricionista Boticaria Garc铆a ha querido pronunciarse en sus redes sociales.听
Lee tambi茅nIsabel S谩nchez, m茅dico de familia experta en nutrici贸n y microbiota: 鈥淪i los alimentos han estado m谩s de 6 horas sin refrigeraci贸n, a m谩s de 5 掳C, debemos desecharlos: carnes, pescados o aquellos que contienen huevo鈥�
A trav茅s de un v铆deo publicado en su perfil de Instagram, la experta desvelaba los pasos a seguir en esta situaci贸n. ''驴Qu茅 hacemos con la comida de la nevera y congeladores tras el apag贸n? La regla del cuatro. La FDA de Estados Unidos nos dice que si no han pasado m谩s de cuatro horas y la puerta ha permanecido totalmente cerrada no hace falta tirar el interior'', dejaba claro.听
Sin embargo, si han pasado m谩s de cuatro horas o el term贸metro de la nevera ha marcado m谩s de cinco grados, seg煤n la experta, el contenido podr铆a haberse estropeado. ''Obviamente no se estropea igual el pollo que un yogur'', aseguraba. Por ello, la nutricionista explicaba que el pollo, la carne, el pescado o las sobras son alimentos que aguantan menos las altas temperaturas. ''Hay que tirarlos si han pasado cuatro horas. Otro alimentos como el yogur o las salsas podr铆amos valorarlo'', afirmaba.听
En cuanto al contenido del congelador, Boticaria Garc铆a听 explicaba que la clave est谩 en si se ha abierto la puerta o no. ''Si no se ha abierto, los alimentos pueden aguantar hasta dos d铆as si el congelador est谩 lleno y un d铆a si est谩 medio lleno. 驴Por qu茅? Pues porque si est谩 lleno los alimentos act煤an como acumuladores o placas de fr铆o y ayudan a conservar todos los alimentos'', aseveraba.听