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He captado para Las Fotos de los Lectores de bet365赔率 esta serie de fotograf铆as de un campo de cultivo de cal莽ots con la t茅cnica que consiste en plantarlos al descubierto y, cuando empiezan a hacerse, los entierran. Es muy curioso.
Los cal莽ots ya se est谩n poniendo a punto para el inicio de la pr贸xima temporada, que normalmente empieza el pr贸ximo mes de noviembre y que se alarga hasta abril, aunque el per铆odo 谩lgido de consumo es durante los meses de enero, febrero y marzo.
Pese a que estas instant谩neas corresponden a un campo de la comarca de Osona, lo cierto es que el cultivo del cal莽ot est谩 m谩s extendido en el Camp de Tarragona, cercano al mar y con un invierno suave.听
Sin embargo, el cal莽ot tambi茅n se puede cultivar en zonas de interior donde las heladas no sean muy permanentes, aunque en estos casos la cosecha se puede retrasar unas semanas respecto a las zonas de clima m谩s suave. Ahora bien, este a帽o, de momento, hasta las temperaturas oto帽ales est谩n siendo muy benignas en buena parte de Catalunya, donde impera el 惫别谤辞帽辞.
Cada a帽o se cosechan cerca de 55 millones de cal莽ots, un 10% de los cuales llevan la etiqueta de denominaci贸n de origen de Cal莽ot de Valls, creada en 1995.
Cal莽ots en un campo de Osona.
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