El 补锄补蹿谤谩苍 es una especie muy vers谩til y que en ning煤n caso est谩 solo al alcance de expertos cocineros; cualquiera puede sacarle el m谩ximo partido. 驴C贸mo? nos lo explica.
El 补锄补蹿谤谩苍 de esta marca de las Garrigues se elabora artesanalmente: se desbrizna y tuesta a diario para garantizar su calidad y aroma. As铆 lo demuestran sus caracter铆sticas organol茅pticas, hebras largas y gruesas de color rojo unidas por el estilo amarillo que apenas se nota.
础锄补蹿谤谩苍
Una vez tenemos un 补锄补蹿谤谩苍 de calidad, se recomienda siempre infusionarlo durante 10 minutos en agua, o caldo caliente, (pero no hirviendo) antes de incorporarlo a la preparaci贸n. Tambi茅n es muy importante la manera de guardarlo: es imprescindible preservarlo de la luz, del calor y de la humedad para que no pierda propiedades.
Una superespecia
El 补锄补蹿谤谩苍 tiene muchas propiedades, algunas de ellas desconocidas: es un antidepresivo natural, es un condimento natural que potencia el sabor y que puede rebajar el consumo de sal y tambi茅n es un antioxidante potente muy beneficioso para la memoria, la ansiedad, el estr茅s y la vista.
El 补锄补蹿谤谩苍 es un antidepresivo natural
Ideas para recetas con 补锄补蹿谤谩苍
Al ser un potenciador natural del sabor que ayuda a reducir la sal, es una especia muy vers谩til para ser utilizada en much铆simas recetas. El Tossal de les Garrigues lo recomienda sobre todo en la elaboraci贸n de arroces, legumbres y guisos. Por ejemplo, en Asturias y gracias a su famosa Fabada es la comunidad donde m谩s 补锄补蹿谤谩苍 se consume.
础锄补蹿谤谩苍 en la fabada asturiana
En las recetas de arroces, El Tossal de les Garrigues siempre recomienda Arroz Bomba Isla de Buda para paellas y arroces secos y su variedad Marisma para risottos como este Risotto alla Milanese con parmesano, coliflor y 补锄补蹿谤谩苍.
础锄补蹿谤谩苍 en Risotto alla Milanese
La cantidad de 补锄补蹿谤谩苍 necesaria, seg煤n El Tossal de les Garrigues es de 0,4g para 10 raciones, y un poco menos para platos m谩s suaves como cremas de verduras, pescados y postres donde no es necesaria tanta intensidad.
础锄补蹿谤谩苍 en sopa caliente
Otro uso del 补锄补蹿谤谩苍 es dando un toque especial a infusiones y caf茅s, en Arabia Saud铆, es todo un cl谩sico el Mirra, un caf茅 especiado con cardamomo y 补锄补蹿谤谩苍.
础锄补蹿谤谩苍 en caf茅
Finalmente, y aunque aqu铆 no tengamos mucha costumbre a煤n, en el resto de Europa el 补锄补蹿谤谩苍 tiene mucha m谩s tradici贸n como condimento para reposter铆a, en la elaboraci贸n de cremas y masas y combinado con chocolate, naranja o lima, como este pastelito de mousse de chocolate blanco y lima decorado con nata azafranada.
础锄补蹿谤谩苍 en mousse de chocolate blanco
Y para los amantes de la 颈苍苍辞惫补肠颈贸苍, el 补锄补蹿谤谩苍 de allioli es muy sencillo e ideal como acompa帽amiento de algunos pescados, como esta pata de pulpo a la brasa.
础锄补蹿谤谩苍 en pata de pulpo a la brasa
贰苍肠辞苍迟谤补谤谩蝉 El Tossal de les Garrigues y el Arroz de la Isla de Buda en .