El tofu es un ingrediente infravalorado. Muchos aseguran que es aburrido, pero seguramente es porque no saben c贸mo prepararlo. Aqu铆 dejamos una idea muy creativa y sencilla para disfrutarlo, con esta receta听desarrollada por Manel Garc铆a y Hanna Buschmann de . 隆A cocinar!
Acorde贸n de tofu
Ingredientes
400gr de tofu
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de especias bbq (o las que m谩s te gusten)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto
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1.听Seca y corta el tofu en rodajas de 1 cm.
2.听Luego corta como en el video (usando 2 palillos), cortando un lado en diagonal y el otro horizontalmente.
3.听Prepara la marinada y sumerge el tofu.
4.听Pinta el tofu con el resto de la marinada.
5.听Cu茅celo en la freidora de aire durante 20 min a 200掳C (tambi茅n se puede al horno).
6.听隆Sirve con tu salsa favorita!